Рецепт Батончики гранола

Как приготовить Батончики гранола

Батончики гранола или Granola Bars можно готовить с любыми любимыми орехами и крупами (с рожью, пшеницой, квиноа, рисом, например), использовать мед вместо кленового сиропа и кукурузной патоки, добавлять цукаты, словом, чего душе захочется! Их можно также высушить в дегидраторе или просто положить под пресс на ночь, предварительно оставив в воде крупы.

Ингредиенты (На 6 чел.)

Овсяные хлопья 2 ст.

Сахар светло-коричневый 0,5 ст.

Овсяная мука 0,25 ст.

Курага 0,5 ст.

Миндальный орех 0,5 ст.

Кокосовая стружка 0,5 ст.

Ванильный экстракт 1 ч.л

Оливковое масло 6 ст.л

Кленовый сироп 0,25 ст.

Кукурузная патока 2 ст.л

Вода 1 ст.л

Подсолнечник семечки 0,5 ст.

Соль 0,5 ч.л

Вишня сушеная 0,5 ст.

Пошаговый рецепт Батончики гранола с фото

1. Разогреть духовку до 200 градусов.
2. Смешайте в большой миске овсяные хлопья, овсяную муку, курагу, вишню, миндальный орех, кокосовую стружку и семечки.

Батончики гранола

3. В небольшой миске, взбейте вместе оливковое масло, кленовый сироп, ваниль, кукурузную патоку, воду, сахар и соль. Добавьте жидкость в сухие ингредиенты и перемешайте большой ложкой, пока все не покроется равномерно.

Батончики гранола

4. Выложить смесь равномерно на пекарскую бумагу и противень и оставить в духовке на 30-40 минут, пока края не станут золотисто-коричневого цвета.

Батончики гранола

5. Выключите духовку, переложите гранолу на решетку и оставьте в духовке еще на 20 минут.
6. Вытащите из духовки и оставьте охлаждаться до достижения ими комнатной температуры.
7. Разрежьте их на прямоугольные батончики, закройте их в герметичном контейнере и храните пока жучки не заведутся, если конечно, вы их сразу не съедите)

Батончики гранола

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом в социальных сервисах

Похожие Рецепты

Коментариев (1):