Рецепт Постные вареники с вишней
![Рецепт Постные вареники с вишней. Приготовление
блюда](/uploads/posts/2013-04/1365715870_untitled-3.jpg)
Как приготовить Постные вареники с вишней
Вареники с вишней (pierogi, dumplings, virtiniai, saltanosiai, калдуны) это классическое украинское блюдо, которое так любят и дети и взрослые! Свежие вишни можно заменить на замороженные или консервированные, и наслаждаться варениками не только летом, но и зимой. Рекомендуем: Рецепт Коктейльной вишни
Ингредиенты (На 6 чел.)
Вишня 1
кг
Сахар-песок 0,75
ст.
Пшеничная мука 4
ст.
Вода 1,5
чаш.
Пекарский порошок 1
ст.л
Соль 1
ч.л
Пошаговый рецепт Постные вареники с вишней с фото
1. Смешиваем муку, пекарский порошок, 3 ст.л. сахара и соль.
![Постные вареники с вишней Постные вареники с вишней](/uploads/posts/2013-04/1365717250_20120529-207925-gftues-flourtortilla1-thumb-500xauto-244317.jpg)
2. Вливаем тонкой струйкой теплую воду и месим тесто до однородной массы. Оставляем тесто на 30 минут.
![Постные вареники с вишней Постные вареники с вишней](/uploads/posts/2013-04/1365717372_1.jpg)
3. Вытаскиваем косточки из вишен (если надо) и засыпаем стаканом сахара.
![Постные вареники с вишней Постные вареники с вишней](/uploads/posts/2013-04/1365717413_cooking_4.jpg)
4. Скатать из теста колбаску, порезать ее на одинаковые кусочки, из которых легко разминаются круглые лепешечки.
![Постные вареники с вишней Постные вареники с вишней](/uploads/posts/2013-04/1365717616_varenyky.jpg)
5. Положить в центр лепешки несколько ягод и слепить вареники.
![Постные вареники с вишней Постные вареники с вишней](/uploads/posts/2013-04/1365717820_25-5big.jpg)
6. Вскипятить в глубокой кастрюле подсоленную воду и отправить туда вареники, пока не всплывут - готовые вынимаем шумовкой.
![Постные вареники с вишней Постные вареники с вишней](/uploads/posts/2013-04/1365717948_cooking-varenyky.jpg)
7. Подавать со сметаной и сахаром/вишневым сахарным сиропом или разными фруктами.
Приятного аппетита!
![Постные вареники с вишней Постные вареники с вишней](/uploads/posts/2013-04/1365717250_20120529-207925-gftues-flourtortilla1-thumb-500xauto-244317.jpg)
2. Вливаем тонкой струйкой теплую воду и месим тесто до однородной массы. Оставляем тесто на 30 минут.
![Постные вареники с вишней Постные вареники с вишней](/uploads/posts/2013-04/1365717372_1.jpg)
3. Вытаскиваем косточки из вишен (если надо) и засыпаем стаканом сахара.
![Постные вареники с вишней Постные вареники с вишней](/uploads/posts/2013-04/1365717413_cooking_4.jpg)
4. Скатать из теста колбаску, порезать ее на одинаковые кусочки, из которых легко разминаются круглые лепешечки.
![Постные вареники с вишней Постные вареники с вишней](/uploads/posts/2013-04/1365717616_varenyky.jpg)
5. Положить в центр лепешки несколько ягод и слепить вареники.
![Постные вареники с вишней Постные вареники с вишней](/uploads/posts/2013-04/1365717820_25-5big.jpg)
6. Вскипятить в глубокой кастрюле подсоленную воду и отправить туда вареники, пока не всплывут - готовые вынимаем шумовкой.
![Постные вареники с вишней Постные вареники с вишней](/uploads/posts/2013-04/1365717948_cooking-varenyky.jpg)
7. Подавать со сметаной и сахаром/вишневым сахарным сиропом или разными фруктами.
Приятного аппетита!