-
- Версия для печати
- Дата: 2014-05-15
- Просмотров: 6034
-
(3 голоса)
Рецепт Пита с сыром и шпинатом
Как приготовить Пита с сыром и шпинатом
И пита, и пицца одного происхождения - средиземноморского, родина питы Неаполь. Совет! Для вечеринки по-итальянски приготовьте пиццу в цветах национального флага - с красными помидорами, белой моцареллой и зеленым базиликом. Эта знаменитая пицца называется "Маргарита" - по имени королевы которая в XIX веке оценила ее вкус по достоинству. Вы хотите прямо сейчас ощутить вкус настоящей итальянской пиццы? Рекомендуем заказать пиццу Королёв, румяную ароматную или настоящую итальянскую.
Ингредиенты (На 6 чел.)
Оливковое масло 2
ст.л
Лук репчатый 1
шт.
Шпинат замороженный 500
г
Яйцо куриное 3
шт.
Сыр Фета 200
г
Укроп 2
ч.л
Перец свежемолотый
по вкусу
Тесто слоеное 300
г
Пошаговый рецепт Пита с сыром и шпинатом с фото
1. Обжарьте нарезанный лук в оливковом масле, добавьте шпинат и тушите, пока шпинат не разморозится (5-10 минут).
2. В миске смешайте два яйца, разомните сыр и добавьте половину семян укропа, Добавьте туда же остывший шпинат с луком, хорошенько перемешайте.
3. Раскатайте слоеное тесто, чтобы получилось два коржа 30x30 см. Смажьте нижний слой оливковым маслом, положите на противень, сделайте небольшой бортик.
4. Выложите на нижний корж начинку, края теста смочите водой, прикройте верхним слоем. Края защипните.
5. Верх пирога смажьте взбитым яйцом и посыпьте оставшимися семенами укропа. Выпекайте питу в разогретой до 200°С духовке в течение 30-40 мин до золотистой корочки. Блюдо можно подавать как теплым, так и холодным.
2. В миске смешайте два яйца, разомните сыр и добавьте половину семян укропа, Добавьте туда же остывший шпинат с луком, хорошенько перемешайте.
3. Раскатайте слоеное тесто, чтобы получилось два коржа 30x30 см. Смажьте нижний слой оливковым маслом, положите на противень, сделайте небольшой бортик.
4. Выложите на нижний корж начинку, края теста смочите водой, прикройте верхним слоем. Края защипните.
5. Верх пирога смажьте взбитым яйцом и посыпьте оставшимися семенами укропа. Выпекайте питу в разогретой до 200°С духовке в течение 30-40 мин до золотистой корочки. Блюдо можно подавать как теплым, так и холодным.
