Рецепт Вкусный торт «С днем рождения!»

Как приготовить Вкусный торт «С днем рождения!»

Вкусный праздничный шоколадный торт на День рождения из сгущенного молока со сметанным и шоколадным кремами, украшенный шоколадной стружкой. Но украшать так, как предложено выше совсем необязательно - воспользуйтесь современными инструментами для декорирования красивых десертов - вафельными картинками. Теперь вы можете выбрать любой узор, надпись или рисунок, в зависимости от праздничного повода, а затем легко и быстро нанести его на поверхность торта, будь это мастика, масляный крем или сливки, посмотрите тут вафельные картинки цветы и добавьте весенней легкости и непринужденности во внешний вид вашего торта, сделав его таким образом особенным и просто восхитительным! Помимо эстетического вида, вафельные картинки удобны в применении и нейтральны по вкусу, что позволяет им впитать аромат и сладость выбранного вами покрытия десерта. Попробуйте!

Ингредиенты (На 8 и более чел.)

Молоко сгущенное 380 г

Какао-порошок 3 ст.л

Разрыхлитель теста 15 г

Пшеничная мука 1 ст.

Шоколадная крошка по вкусу

Сметана 480 г

Сахарная пудра 90 г

Шоколад 100 г

Сливки 10-15% 50 мл

Масло сливочное 10 г

Яичный желток 1 шт.

Яйцо куриное 4 шт.

Пошаговый рецепт Вкусный торт «С днем рождения!» с фото

1. Сгущенное молоко и яйца слегка взбейте. В стакан насыпьте какао, оставшееся пространство заполните мукой. Просейте муку с какао и разрыхлитель в смесь яиц и сгущенки. Замесите тесто (более густое по консистенции, чем на оладьи).

2. Противень застелите бумагой для выпечки. Нарисуйте круг диаметром 24 см, равномерно выложите на него 2 ст. ложки (с горкой) теста, чтобы получился корж.

3. Выпекайте корж при 200°С в течение 5 минут. Повторите с оставшимся тестом. С готовых коржей сразу же снимайте бумагу, остудите на решетке.

4. Для сметанного крема сметану взбейте с сахарной пудрой. Аккуратно смажьте подготовленной массой все коржи, кроме верхнего. Соберите торт. Уберите на несколько часов в (чтобы коржи пропитались).

5. Для шоколадного крема шоколад растопите на водяной бане, добавьте масло и сливки. Введите взбитый желток. Помешивая, варите до загустения. Смажьте охлажденным кремом верх и бока торта, украсьте шоколадной стружкой.