-
- Версия для печати
- Дата: 2013-07-5
- Просмотров: 14513
-
(4 голоса)
Рецепт Бисквитный торт «Медово сметанный» с медом и сметанным кремом
Как приготовить Бисквитный торт «Медово сметанный» с медом и сметанным кремом
Многие любят торт Сметанник и в каждой семье готовят его по-своему. В настоящем сметаннике, сметану добавляют не только в крем, но и в тесто. Итак, готовим вкусные сметанные торты. Итак, готовим вкусный сметанник классический по рецепту ниже.
Ингредиенты (На 8 и более чел.)
Сахар-песок 250
г
Яйцо куриное 2
шт.
Масло сливочное несоленое 50
г
Мед 50
г
Пшеничная мука 2
чаш.
Разрыхлитель теста 1
ч.л
Сметана 40% жирности 650
г
Сахарная пудра 0,75
чаш.
Шоколад горький 1
уп.
Пошаговый рецепт Бисквитный торт «Медово сметанный» с медом и сметанным кремом с фото
1. Разогреть духовку до 190 градусов.
2. В большой миске смешать миксером/блендером сахар с яйцами.
3. Растопить масло и дать ему остыть. Тем временем, смешать муку с разрыхлителем.
4. Смешать мед с маслом и 200 г сметаны и добавить в смесь из сладких взбитых яиц. Просеять муку в тесто и перемешать.
5. Вылить в смазанную маслом (или покрытую пекарской бумагой) круглую форму для выпечки.
6. Выпекайте 30 минут. Затем дать остыть и вытащить из формы.
7. Используя очень острый нож, разделите пирог на 3 слоя в 2,5-3 см толщиной. Проколоть вилкой каждый корж много раз.
8. Смешать оставшуюся сметану с сахарной пудрой.
9. Смазать каждый корж сметанным кремом, собирая торт. Дать настоятся 30 минут.
10. Смазать кремом всю поверхность торта, украсить как нравится. Дать настояться 1-2 часа в комнате, затем оставить в холодильнике на ночь. Посыпать тертым шоколадом/орехами/апельсиновой цедрой/мандаринами/коктейльными вишнями. Приятного аппетита!
2. В большой миске смешать миксером/блендером сахар с яйцами.
3. Растопить масло и дать ему остыть. Тем временем, смешать муку с разрыхлителем.
4. Смешать мед с маслом и 200 г сметаны и добавить в смесь из сладких взбитых яиц. Просеять муку в тесто и перемешать.
5. Вылить в смазанную маслом (или покрытую пекарской бумагой) круглую форму для выпечки.
6. Выпекайте 30 минут. Затем дать остыть и вытащить из формы.
7. Используя очень острый нож, разделите пирог на 3 слоя в 2,5-3 см толщиной. Проколоть вилкой каждый корж много раз.
8. Смешать оставшуюся сметану с сахарной пудрой.
9. Смазать каждый корж сметанным кремом, собирая торт. Дать настоятся 30 минут.
10. Смазать кремом всю поверхность торта, украсить как нравится. Дать настояться 1-2 часа в комнате, затем оставить в холодильнике на ночь. Посыпать тертым шоколадом/орехами/апельсиновой цедрой/мандаринами/коктейльными вишнями. Приятного аппетита!
