Торт на скорую руку

Хотите удивить гостей, когда они пришли без предупреждения? Это возможно! Вы быстро испечете торт даже с минимальным набором продуктов. Причем их не обязательно покупать в супермаркете. Можно сделать заказ на сайте https://itsfresh.ru/.

itsfresh.ru/zakaz-produktov-online/. Предлагаем два варианта коржа. Выбирайте по своему вкусу.

Вариант №1

Для коржа понадобятся такие продукты:
2 стак. кефира или простокваши;
2 стак. манной крупы;
1,5-2 стак. сахара;
1,5 ч.л. соды;
70 грамм сливочного масла.

Смешайте кефир и манку. В идеале нужно, чтобы манка набухла в течение 2-3 часов. Нет времени? Не страшно, хватит и 15 минут. Добавьте соду и сахар. Хорошо перемешайте. Растопите масло и влейте его в тесто. Смешайте.

Выпекайте корж в силиконовой форме в духовке, разогретой до 180°С. Когда он остынет, разрежьте его на 2 коржа.

Вариант №2

Для приготовления понадобятся такие продукты:
3 яйца;
1 стакан сахара;
1,5 стакана муки;
150 грамм сметаны;
щепотка соды.

Взбейте яйца с сахаром, затем добавьте сметану, продолжайте взбивать. Добавьте муку, соду и перемешайте.

Выпекайте в духовке при той же температуре до готовности. Остывший корж разрежьте пополам.

Крем

Для обоих вариантов подойдет самый простой, но очень вкусный крем. 500 грамм домашней жирной сметаны (сливок) взбейте с 1-1,5 стак. сахара. Крем должен быть густой.

Смажьте им корж, накройте вторым коржом и тоже смажьте его. Украсьте по желанию – свежими ягодами, фруктами из варенья, цукатами, орехами или тертым шоколадом. Приятного чаепития!

Если есть время, уберите в холодильник, чтобы торт лучше пропитался.