Рецепт Запеченная рыба с рисом по японски
![Рецепт Запеченная рыба с рисом по японски. Приготовление
блюда](/uploads/posts/2014-06/1403796274_salmon-fried-rice.jpg)
Как приготовить Запеченная рыба с рисом по японски
Вкусный жареный рис с лососем и яйцом (鮭チャーハン), красиво сервированный в стиле минимализма, перенесет вас на время обеда в солнечную Японию. Для придания нового вкуса и аромата этому блюду, вы можете использовать специи для плова, так вы разнообразите рацион и найдете новые вариации привычным яствам.
Ингредиенты (На 2 чел.)
Лососевое филе 200
г
Соль
по вкусу
Лук зеленый 1
шт.
Яйцо куриное 2
шт.
Растительное масло 2
ст.л
Кунжутное масло 1
ст.л
Рис белый отварной 2
чаш.
Соевый соус 1
ч.л
Перец белый молотый 1/8
ч.л
Перец свежемолотый
по вкусу
Пошаговый рецепт Запеченная рыба с рисом по японски с фото
1. Разогреваем духовку до 200 градусов. Собираем необходимые ингредиенты на столе.
![Запеченная рыба с рисом по японски Запеченная рыба с рисом по японски](/uploads/posts/2014-06/1403796277_salmon-fried-rice-ingredients.jpg)
2. Натираем филе лосося солью с двух сторон, заворачиваем его в фольгу и запекаем в духовке 15-20 минут.
![Запеченная рыба с рисом по японски Запеченная рыба с рисом по японски](/uploads/posts/2014-06/1403796273_salmon-fried-rice-1.jpg)
3. Когда рыба будет готова, ломаем ее на маленькие кусочки.
![Запеченная рыба с рисом по японски Запеченная рыба с рисом по японски](/uploads/posts/2014-06/1403796280_salmon-fried-rice-2.jpg)
4. Мелко нарезаем зеленый лук и взбиваем яйца веничком.
![Запеченная рыба с рисом по японски Запеченная рыба с рисом по японски](/uploads/posts/2014-06/1403796311_salmon-fried-rice-3.jpg)
5. Отвариваем 1 чашку риса, если у нас еще его нет или используем уже приготовленный - 2 чашки.
![Запеченная рыба с рисом по японски Запеченная рыба с рисом по японски](/uploads/posts/2014-06/1403796323_salmon-fried-rice-4.jpg)
6. Разогреваем растительное масло в воке на среднем огне, отправляем туда взбитые яйца.
![Запеченная рыба с рисом по японски Запеченная рыба с рисом по японски](/uploads/posts/2014-06/1403796262_salmon-fried-rice-5.jpg)
7. Быстро перемешиваем яйца лопаткой и когда они будут готовы на 80%, отправляем на тарелку.
![Запеченная рыба с рисом по японски Запеченная рыба с рисом по японски](/uploads/posts/2014-06/1403796270_salmon-fried-rice-6.jpg)
8. В той же глубокой сковороде разогреваем кунжутное масло и перемешиваем с ним зеленый лук.
![Запеченная рыба с рисом по японски Запеченная рыба с рисом по японски](/uploads/posts/2014-06/1403796259_salmon-fried-rice-8.jpg)
9. Добавляем к луку рис, перемешиваем вместе.
![Запеченная рыба с рисом по японски Запеченная рыба с рисом по японски](/uploads/posts/2014-06/1403796240_salmon-fried-rice-9.jpg)
10. Когда рис полностью покрыт маслом, добавляем к нему измельченный лосось и перемешиваем.
![Запеченная рыба с рисом по японски Запеченная рыба с рисом по японски](/uploads/posts/2014-06/1403796294_salmon-fried-rice-10.jpg)
11. Отправляем к жареному рису с рыбой жаренные яйца и дробим их лопаткой, перемешивая все вместе.
![Запеченная рыба с рисом по японски Запеченная рыба с рисом по японски](/uploads/posts/2014-06/1403796324_salmon-fried-rice-11.jpg)
12. Приправляем рис соевым соусом, солью, белым и свежемолотым перцем.
![Запеченная рыба с рисом по японски Запеченная рыба с рисом по японски](/uploads/posts/2014-06/1403796316_salmon-fried-rice-12.jpg)
13. Все хорошенько перемешиваем и подаем сразу же.
![Запеченная рыба с рисом по японски Запеченная рыба с рисом по японски](/uploads/posts/2014-06/1403796266_salmon-fried-rice-13.jpg)
Приятного аппетита!
![Запеченная рыба с рисом по японски Запеченная рыба с рисом по японски](/uploads/posts/2014-06/1403796277_salmon-fried-rice-ingredients.jpg)
2. Натираем филе лосося солью с двух сторон, заворачиваем его в фольгу и запекаем в духовке 15-20 минут.
![Запеченная рыба с рисом по японски Запеченная рыба с рисом по японски](/uploads/posts/2014-06/1403796273_salmon-fried-rice-1.jpg)
3. Когда рыба будет готова, ломаем ее на маленькие кусочки.
![Запеченная рыба с рисом по японски Запеченная рыба с рисом по японски](/uploads/posts/2014-06/1403796280_salmon-fried-rice-2.jpg)
4. Мелко нарезаем зеленый лук и взбиваем яйца веничком.
![Запеченная рыба с рисом по японски Запеченная рыба с рисом по японски](/uploads/posts/2014-06/1403796311_salmon-fried-rice-3.jpg)
5. Отвариваем 1 чашку риса, если у нас еще его нет или используем уже приготовленный - 2 чашки.
![Запеченная рыба с рисом по японски Запеченная рыба с рисом по японски](/uploads/posts/2014-06/1403796323_salmon-fried-rice-4.jpg)
6. Разогреваем растительное масло в воке на среднем огне, отправляем туда взбитые яйца.
![Запеченная рыба с рисом по японски Запеченная рыба с рисом по японски](/uploads/posts/2014-06/1403796262_salmon-fried-rice-5.jpg)
7. Быстро перемешиваем яйца лопаткой и когда они будут готовы на 80%, отправляем на тарелку.
![Запеченная рыба с рисом по японски Запеченная рыба с рисом по японски](/uploads/posts/2014-06/1403796270_salmon-fried-rice-6.jpg)
8. В той же глубокой сковороде разогреваем кунжутное масло и перемешиваем с ним зеленый лук.
![Запеченная рыба с рисом по японски Запеченная рыба с рисом по японски](/uploads/posts/2014-06/1403796259_salmon-fried-rice-8.jpg)
9. Добавляем к луку рис, перемешиваем вместе.
![Запеченная рыба с рисом по японски Запеченная рыба с рисом по японски](/uploads/posts/2014-06/1403796240_salmon-fried-rice-9.jpg)
10. Когда рис полностью покрыт маслом, добавляем к нему измельченный лосось и перемешиваем.
![Запеченная рыба с рисом по японски Запеченная рыба с рисом по японски](/uploads/posts/2014-06/1403796294_salmon-fried-rice-10.jpg)
11. Отправляем к жареному рису с рыбой жаренные яйца и дробим их лопаткой, перемешивая все вместе.
![Запеченная рыба с рисом по японски Запеченная рыба с рисом по японски](/uploads/posts/2014-06/1403796324_salmon-fried-rice-11.jpg)
12. Приправляем рис соевым соусом, солью, белым и свежемолотым перцем.
![Запеченная рыба с рисом по японски Запеченная рыба с рисом по японски](/uploads/posts/2014-06/1403796316_salmon-fried-rice-12.jpg)
13. Все хорошенько перемешиваем и подаем сразу же.
![Запеченная рыба с рисом по японски Запеченная рыба с рисом по японски](/uploads/posts/2014-06/1403796266_salmon-fried-rice-13.jpg)
Приятного аппетита!