-
- Версия для печати
- Дата: 2020-02-1
- Просмотров: 274
-
(1 голоса)
Рецепт Паста с грибами и мисо
Как приготовить Паста с грибами и мисо
Макароны с грибами и мисо пастой - вкуснейшее блюдо малазийской кухни, которое готовится за 15 минут и в несколько простых шагов, что делает его легко выполнимым для обедов в будние дни. Но для его приготовления нужно заранее закупить все продукты и все-таки потратить время на их приготовление - поэтому можно заказать на vnukivnuchka.ru готовую еду на неделю и наслаждаться.
Ингредиенты (На 2 чел.)
паста, например букатини 200 г
грибы (смесь грибов шимеджи, эрингии и вешенки, или других комбинаций) 115 г
растительного масла 2 столовые ложки
хересного уксуса или белого винного уксуса 1 чайная ложка
красной пасты мисо 2 чайные ложки
сливочного масла, размягченного 3 столовые ложки
чеснока 5 зубчиков
густых сливок 1/2 чашки
зеленого лука, мелко нарезанного 1 стебель
соли 1 щепотка
черного перца 1 щепотка
Пошаговый рецепт Паста с грибами и мисо с фото
1. Доведите воду до кипения. Приправьте солью, пока она не станет почти такой же соленой, как море, затем добавьте пасту. Готовьте макароны до тех пор, пока они не станут «Аль Денте» (на минуту меньше, чем указано на упаковке), затем слейте воду и отложите в сторону.
2. Порежьте или разделите грибы на большие куски. Затем нагрейте большую сковороду на сильном огне со столовой ложкой растительного масла и обжаривайте грибы в течение 3-5 минут, пока они не подрумянятся. Когда они будут готовы, добавьте немного хересового уксуса в сковороду с грибами, дайте им немного прогреться вместе и отложите в сторону. Лучше всего готовить грибы по 2-3 порции, не переполняя сковороду, чтобы они равномерно обжарились.
3. Для соуса, взбейте красную пасту мисо и масло в небольшой миске, пока она не соединиться вместе, чтобы сформироваться в гладкую, нежную пасту.
4. В среднюю кастрюлю добавьте измельченный чеснок и столовую ложку масла и жарьте на среднем огне в течение 30 секунд до минуты, пока он не станет ароматным.
5. Добавить в жареные грибы. Затем добавьте мисо-сливочную смесь и сливки и доведите этот соус до кипения, осторожно помешивая. Наконец, добавьте приготовленные макароны в соус и перемешивайте, пока макароны не будут хорошо покрыты соусом. Посолите по вкусу и готовьте 1-2 минуты, пока паста не станет однородной, затем снимите с огня.
6. Разделите макароны на две миски, а сверху положите нарезанный зеленый лук и свежемолотый черный перец.
2. Порежьте или разделите грибы на большие куски. Затем нагрейте большую сковороду на сильном огне со столовой ложкой растительного масла и обжаривайте грибы в течение 3-5 минут, пока они не подрумянятся. Когда они будут готовы, добавьте немного хересового уксуса в сковороду с грибами, дайте им немного прогреться вместе и отложите в сторону. Лучше всего готовить грибы по 2-3 порции, не переполняя сковороду, чтобы они равномерно обжарились.
3. Для соуса, взбейте красную пасту мисо и масло в небольшой миске, пока она не соединиться вместе, чтобы сформироваться в гладкую, нежную пасту.
4. В среднюю кастрюлю добавьте измельченный чеснок и столовую ложку масла и жарьте на среднем огне в течение 30 секунд до минуты, пока он не станет ароматным.
5. Добавить в жареные грибы. Затем добавьте мисо-сливочную смесь и сливки и доведите этот соус до кипения, осторожно помешивая. Наконец, добавьте приготовленные макароны в соус и перемешивайте, пока макароны не будут хорошо покрыты соусом. Посолите по вкусу и готовьте 1-2 минуты, пока паста не станет однородной, затем снимите с огня.
6. Разделите макароны на две миски, а сверху положите нарезанный зеленый лук и свежемолотый черный перец.
