Рецепт Быстрый чили с колбасками, томатами и арахисом

Как приготовить Быстрый чили с колбасками, томатами и арахисом

Отличный вариант для серферов: провести день на воде, а вечером приготовить чили с колбасками и арахисом.

Калорийность Чили в одной порции: 560 ккал, 27 г белков, 34 г жиров, 32 г углеводов.

Ингредиенты (На 4 чел.)

Фасоль белая в собственном соку 425 г

Кукуруза консервированная 425 г

Чеснок дольки 2 зуб.

Перец чили 1,5 шт.

Колбаски полукопченые Охотничьи 250 г

Оливковое масло 2 ст.л

Томатная паста 1,5 ст.л

Помидор 1 кг

Соль по вкусу

Перец свежемолотый по вкусу

Паприка молотая по вкусу

Сахар-песок щепотка

Арахис жареный 2,5 ст.л

Петрушка 4 шт.

Пошаговый рецепт Быстрый чили с колбасками, томатами и арахисом с фото

1. Фасоль и кукурузу откиньте на сито, слегка промойте и дайте стечь. Лук и чеснок почистите и порежьте мелкими кубиками. Стручок перца чили почистите, разрежьте вдоль, удалите зернышки, вымойте и порежьте тонкими кольцами. Очистите копченые колбаски и нарежьте кружочками.

2. Прогрейте в кастрюле оливковое масло. Припустите на нем лук, чеснок и чили. Всыпьте колбасу. Подмешайте томатную пасту и некоторое время пассеруйте. Прибавьте помидоры. Дождитесь, пока жидкость закипит, и потомите 3-4 минуты. Приправьте солью, перцем, щепоткой сахара и паприкой.

3. Крупно порубите арахис. Вымойте и обсушите петрушку, порубите листья. Смешайте с арахисом. Добавьте к чили фасоль и кукурузу. Приправьте по вкусу солью и перцем. При подаче посыпьте смесью орехов и петрушки. К этому блюду также хорошо подать свежие багеты.

Видео рецепта

Поделиться рецептом в социальных сервисах

Похожие Рецепты

Коментариев (0):