-
- Версия для печати
- Дата: 2015-02-28
- Просмотров: 7992
-
(1 голоса)
Рецепт Суп якамейн
Как приготовить Суп якамейн
Суп якамейн - лучшее средство от похмелья (источник: исследование Калифорнийского университета). "Америка - котел наций" - это как раз про якамейн. Суп был придуман во французско-африканском Новом Орлеане, в среде китайско-корейских эмигрантов. Вы можете приготовить его самостоятельно как в обычной кастрюле, так и в мультиварке, что существенно сократит время готовки и приблизит момент трапезы. Смотрите также другие рецепты для мультиварки Redmond RMC-M150 и наслаждайтесь вкусными блюдами в самые короткие сроки.
Ингредиенты (На 4 чел.)
Говядина 600
г
Вода 2
л
Бульонный кубик (говяжий) 1
шт.
Лук репчатый 1
шт.
Яйцо куриное 2
шт.
Растительное масло 2
ст.л
Лук зеленый 2
ломт.
Лапша 200
г
Соль
по вкусу
Перец свежемолотый
по вкусу
Соевый соус
по вкусу
Вустерский соус
по вкусу
Перечный соус
по вкусу
Пошаговый рецепт Суп якамейн с фото
1. Поставь кастрюлю с водой на огонь. Положи туда бульонный кубик, резаную луковицу, масло и перец. Как следует перемешай. Помести в кастрюлю мясо. Доведи до кипения, убавь огонь до минимума и томи 2-3 часа, пока мясо не начнет распадаться на волокна.
2. Свари лапшу, как написано на упаковке.
3. Вынь мясо из бульона, разбери на волокна и снова верни в кастрюлю. Попробуй, ну и посоли-поперчи, добавь соусов по вкусу.
4. Собственно, готово: разложи в глубокие тарелки пасту и по половинке вареного яйца, залей бульоном с мясом и посыпь резаным зеленым луком. Добавь еще соевого и перечного соуса, если хочешь.
2. Свари лапшу, как написано на упаковке.
3. Вынь мясо из бульона, разбери на волокна и снова верни в кастрюлю. Попробуй, ну и посоли-поперчи, добавь соусов по вкусу.
4. Собственно, готово: разложи в глубокие тарелки пасту и по половинке вареного яйца, залей бульоном с мясом и посыпь резаным зеленым луком. Добавь еще соевого и перечного соуса, если хочешь.
