-
- Версия для печати
- Дата: 2013-05-19
- Просмотров: 3992
-
(3 голоса)
Рецепт Сладкий клубничный суп с ревенем
Как приготовить Сладкий клубничный суп с ревенем
Ищете идеальное противоядие от жары? Отвлекитесь от мороженого, и попробуйте вместо него холодный сладкий суп-пюре с клубникой и ревенем, который является одновременно сладким и терпким и замечательно освежает. Он приготовлен из свежих продуктов, так что просто напичкан антиоксидантами, и в нем только одна столовая ложка сахара на порцию. В каждой порции: 171 калорий, 4 грамма жиров, 3 грамма клетчатки, 26 граммов сахара.
Ингредиенты (На 4 чел.)
Рапсовое масло 1
ст.л
Ревень 3
шт.
Клубника 2
чаш.
Апельсиновый сок 120
г
Сахар светло-коричневый 0,25
ст.
Йогурт натуральный 0,75
ст.
Мята свежая 4
шт.
Пошаговый рецепт Сладкий клубничный суп с ревенем с фото
1. Помыть и нарезать клубнику с ревенем, выдавить апельсиновый сок.
2. Нагреть масло в кастрюле на среднем огне. Используйте достаточно большую кастрюлю, чтобы вместить все ингредиенты.
3. Добавить ревень и обжарить в течение приблизительно минуты. Уменьшить огонь до среднего, накрыть крышкой, и варить около 7 минут, или пока ревень не станет мягким. Снять с огня и дать остыть. Затем добавить клубнику и перемешать.
4. Добавить апельсиновый сок, сахар и полстакана йогурта (очень вкусно будет с натуральным йогуртом из кокосового молока), и смешайте погружаемым блендером.
5. Накройте и охладите в течение по крайней мере одного часа или пока он будет хорошо охлажденным. Когда все будет готово, налить суп в четыре небольшие охлажденные миски. Украсьте каждую порцию 1 столовой ложкой йогурта и свежими листьями мяты.
2. Нагреть масло в кастрюле на среднем огне. Используйте достаточно большую кастрюлю, чтобы вместить все ингредиенты.
3. Добавить ревень и обжарить в течение приблизительно минуты. Уменьшить огонь до среднего, накрыть крышкой, и варить около 7 минут, или пока ревень не станет мягким. Снять с огня и дать остыть. Затем добавить клубнику и перемешать.
4. Добавить апельсиновый сок, сахар и полстакана йогурта (очень вкусно будет с натуральным йогуртом из кокосового молока), и смешайте погружаемым блендером.
5. Накройте и охладите в течение по крайней мере одного часа или пока он будет хорошо охлажденным. Когда все будет готово, налить суп в четыре небольшие охлажденные миски. Украсьте каждую порцию 1 столовой ложкой йогурта и свежими листьями мяты.
