-
- Версия для печати
- Дата: 2013-04-11
- Просмотров: 10984
-
(7 голоса)
Рецепт Пасхальные Кексы с начинкой из конфетти
Как приготовить Пасхальные Кексы с начинкой из конфетти
Проявите творческий подход к выпечке, правда ведь, эти кексы из конфетти такие милые! Также это отличная идея для детских праздников и дней рождения.
Ингредиенты (На 6 чел.)
Яичный белок 4
шт.
Молоко 1,25
чаш.
Ванильный экстракт 2
ч.л
Пшеничная мука 3
ст.
Сахар-песок 1,5
ст.
Пекарский порошок 1,5
ст.л
Соль 0,25
ч.л
Масло сливочное 360
г
Кондитерские посыпки 1
чаш.
Сахарная пудра 6
ст.
Пошаговый рецепт Пасхальные Кексы с начинкой из конфетти с фото
1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Порезать 160 г сливочного масла на кубики, в отдельную мисочку положить кусочки с 200 г масла, чтобы они быстрее становились мягенькими.
3. Отделите белки от желтков, сохраните желтки для другого блюда и взбейте белки с 1 чашкой молока, сахаром и ванильным экстрактом.
4. Смешать в глубокой емкости муку с 160 г масла, и влить к ним тонкой струйкой белково-ванильную смесь.
5. Добавить в тесто половину кондитерских посыпок и перемешать, но уже не слишком усердно.
6. Распределить тесто в половину объема бумажных формочек для кексов (кексы еще поднимутся), и оставить в духовке на 15-20 минут.
7. Тем временем, взбиваем 200 г масла с сахарной пудрой и 0,25 чаш. молока, чтобы получилась глазурь.
8. Вынимаем кексики из духовки, украшаем толстым слоем глазури, и присыпками. Приятного аппетита!
2. Порезать 160 г сливочного масла на кубики, в отдельную мисочку положить кусочки с 200 г масла, чтобы они быстрее становились мягенькими.
3. Отделите белки от желтков, сохраните желтки для другого блюда и взбейте белки с 1 чашкой молока, сахаром и ванильным экстрактом.
4. Смешать в глубокой емкости муку с 160 г масла, и влить к ним тонкой струйкой белково-ванильную смесь.
5. Добавить в тесто половину кондитерских посыпок и перемешать, но уже не слишком усердно.
6. Распределить тесто в половину объема бумажных формочек для кексов (кексы еще поднимутся), и оставить в духовке на 15-20 минут.
7. Тем временем, взбиваем 200 г масла с сахарной пудрой и 0,25 чаш. молока, чтобы получилась глазурь.
8. Вынимаем кексики из духовки, украшаем толстым слоем глазури, и присыпками. Приятного аппетита!
