Рецепт Вкусный быстрый творожный пирог простой с вишней и ежевикой

Как приготовить Вкусный быстрый творожный пирог простой с вишней и ежевикой

Сладкий и сочный вишневый пирог из творожного теста. Перед добавлением в тесто ягоды следует обвалять в крахмале: он свяжет ягодный сок и во время выпекания плоды останутся целыми. Легкие десерты с ягодами и творогом - безоговорочный хит этого сезона, а еще - отличный способ накормить творогом маленьких приверед, которые отказываются есть этот продукт в чистом виде.

В 1 порции: 90 ккал, 2 г белков, 6 г жиров, 7 г углеводов.

Ингредиенты (На 8 и более чел.)

Сахарная пудра 225 г

Пшеничная мука 250 г

Разрыхлитель теста 1,5 ч.л

Ванильный сахар 2 уп.

Подсолнечное масло рафинированное 95 мл

Яйцо куриное 2 шт.

Молоко 300 мл

Творог обезжиренный 400 г

Вишня 150 г

Ежевика 150 г

Пошаговый рецепт Вкусный быстрый творожный пирог простой с вишней и ежевикой с фото

1. Нагреть духовку до 180°. Для теста 1 яйцо взбить вилкой. Муку просеять с разрыхлителем, добавить 125 г сахарной пудры, 1 пакетик ванильного сахара, взбитое яйцо, растительное масло, 125 мл молока и хорошо перемешать. Вылить тесто в смазанную жиром и посыпанную мукой прямоугольную форму для выпекания.

2. Ягоды вымыть, обсушить, плодоножки удалить. Для начинки творог растереть с оставшейся сахарной пудрой и ванильным сахаром. Добавить яйцо, влить оставшееся молоко.

3. Творожную массу выложить на тесто, разровнять, посыпать ягодами и выпекать в духовке 35-40 мин до золотитого цвета.

4. Готовый пирог вынуть из духовки и дать остыть. Нарезать порционными кусочками, посыпать сахарной пудрой.

Поделиться рецептом в социальных сервисах

Похожие Рецепты

Коментариев (1):