-
- Версия для печати
- Дата: 2016-11-29
- Просмотров: 4150
-
(1 голоса)
Рецепт Сыроедческий веганский морковный торт с "сыром" из кешью
Как приготовить Сыроедческий веганский морковный торт с "сыром" из кешью
Вкусный десерт, и что самое важное - полезный, торт без сахара, яиц, молока, сливочного масла, муки и без выпечки - идеальное лакомство для тех, кто придерживается принципов правильного питания, сыроедческой или веганской диеты. Коржи из моркови, овсянки, кокосовой мякоти, фиников и кураги, с кремом из орехов кешью, украшенные фисташками с мятой - главное - не забывайте что полезный, не значит совсем без килокалорий - следите за порцией!
Ингредиенты (На 8 и более чел.)
самой сочной моркови 300
г
натурально завяленных фиников (не в сиропе) 200
г
мягкой кураги 100
г
молотых овсяных хлопьев 1,5
ст.
свежего среднего кокоса 0,5
шт.
сок и цедра крупных апельсинов 2
шт.
молотой корицы 0,5
ч.л
очищенные несоленые фисташки
по вкусу
мята
по вкусу
нежареных кешью 2
ст.
кленового сиропа или сиропа агавы 70
мл
кокосового масла 3
ст.л
морской соли
щепотка
Пошаговый рецепт Сыроедческий веганский морковный торт с "сыром" из кешью с фото
1. Нарежьте курагу кубиками со стороной 5 мм и замочите в апельсиновом соке с цедрой на 4 ч.
2. Для «сыра» из кешью сложите ингредиенты в блендер и измельчите в крем, добавляя как можно меньше теплой воды. Поставьте в холодильник.
3. Натрите морковь на крупной терке. Кокос очистите от коричневой кожицы и натрите на терке.
4. У фиников удалите косточки, мякоть порубите в пасту. Смешайте курагу и финиковую пасту, добавьте овсяные хлопья, корицу, морковь и кокос.
5. Застелите форму диаметром 18-20 см пленкой, чтобы края свисали. Выложите половину морковной массы и прижмите руками, чтобы получилась ровная поверхность. Сверху равномерно выложите примерно треть «сыра» из кешью. Накройте пленкой. Поставьте в морозильник на 1-2 ч.
6. Выложите оставшуюся морковную массу и аккуратно прижмите. Закройте пленкой и поставьте в холодильник на 8-12 ч. Затем достаньте торт из формы, вытягивая за края пленки. Уберите пленку, обмажьте торт оставшимся сыром, украсьте фисташками и мятой, поставьте в морозильник на 1 ч, после чего подавайте.
Пока вы ожидаете охлаждения торта, можно сыграть в онлайн казино на деньги на сайте http://www.kazino-na-dengy.com/slots с комфортными лимитами на вывод и огромным выбором слотов!
2. Для «сыра» из кешью сложите ингредиенты в блендер и измельчите в крем, добавляя как можно меньше теплой воды. Поставьте в холодильник.
3. Натрите морковь на крупной терке. Кокос очистите от коричневой кожицы и натрите на терке.
4. У фиников удалите косточки, мякоть порубите в пасту. Смешайте курагу и финиковую пасту, добавьте овсяные хлопья, корицу, морковь и кокос.
5. Застелите форму диаметром 18-20 см пленкой, чтобы края свисали. Выложите половину морковной массы и прижмите руками, чтобы получилась ровная поверхность. Сверху равномерно выложите примерно треть «сыра» из кешью. Накройте пленкой. Поставьте в морозильник на 1-2 ч.
6. Выложите оставшуюся морковную массу и аккуратно прижмите. Закройте пленкой и поставьте в холодильник на 8-12 ч. Затем достаньте торт из формы, вытягивая за края пленки. Уберите пленку, обмажьте торт оставшимся сыром, украсьте фисташками и мятой, поставьте в морозильник на 1 ч, после чего подавайте.
Пока вы ожидаете охлаждения торта, можно сыграть в онлайн казино на деньги на сайте http://www.kazino-na-dengy.com/slots с комфортными лимитами на вывод и огромным выбором слотов!
