Рецепт Торт Радуга
![Рецепт Торт Радуга. Приготовление
блюда](/uploads/posts/2018-02/1518102860_screenshot_27.jpg)
Как приготовить Торт Радуга
Испечь вкусный яркий бисквитный торт "Радуга" - отличный повод украсить будни в яркие цвета! Масляный крем с сахарной пудрой и разноцветными сахарными посыпками добавляет радости. Но чтобы повысить настроение и сделать пространство вокруг себя красивым, совсем не обязательно каждый раз печь пирог, - именно поэтому важно обставить интерьер милыми декорациями, которые можно быстро и легко заказать в интернет-магазине Villa Grazia на сайте http://villagrazia.ua/dekor-interera/decorations, где собраны творческие и оригинальные решения: от скатерти, аксессуаров и посуды до настенных декоров и нужных интересных мелочей, создающие особенную атмосферу сказки и праздника.
Ингредиенты (На 8 и более чел.)
мука 325 г
сахар 414 г
разрыхлитель 3 ч.л.
соль 1 ч.л.
воды 2 чашки
растительное масло 1 чашка
яйца 6 шт.
гелевые красители по вкусу
кулинарный жир 1 чашка
размягченное сливочное масло 1 чашка
сахарная пудра 900 г
ванильный экстракт 2 ч.л.
молоко 3-4 ст.л.
кондитерские посыпки
по вкусу
Пошаговый рецепт Торт Радуга с фото
1. Нагрейте духовку до 175°. Сбрызните маслом 20 см круглую форму для выпечки и присыпьте кукурузной мукой.
2. В большой миске, смешайте воду, растительное масло, сахар, соль, разрыхлитель и яйца электрическим миксером на низкой скорости 30 секунд, затем на средней скорости 2 минуты. Разделите тесто равномерно в 6 маленьких чашек, по 1 1/3 чашки каждую.
3. Используя пищевые красители, добавьте в тесто в 1 миске каплю синего цвета, другую чашу красного цвета, другую чашу зеленого цвета, другую миску желтую, другую миску оранжевую (с использованием красного и желтого) и 1 чашу фиолетового цвета (с использованием синего и красного).
![Торт Радуга Торт Радуга](/uploads/posts/2018-02/1518102795_irainbow-coloring-batter.jpg)
4. Вылейте каждый цвет теста в разные формы для выпечки или в кастрюли/сковородки одинакового диаметра. Или пеките коржи по очереди.
![Торт Радуга Торт Радуга](/uploads/posts/2018-02/1518102864_rainbow-blue-batter.jpg)
5. Запекайте от 18 до 20 минут или пока пирог не будет готов на ваш взгляд. Дайте остыть 10 минут. Выньте из сковородок в охлаждающие стойки, чтобы полностью охладить коржи.
![Торт Радуга Торт Радуга](/uploads/posts/2018-02/1518102876_rainbow-cake.jpg)
6. В большой миске, взбейте кулинарный жир и размягченное сливочное масло с электрическим миксером на средней скорости до светло-желтого. На низкой скорости постепенно подсыпайте сахарную пудру, добавьте экстракт ванили. Добавьте молоко, по 1 столовой ложке за один раз, до тех пор, пока глазурь не станет гладкой. Взбивайте на высокой скорости до легкости и пушистости.
![Торт Радуга Торт Радуга](/uploads/posts/2018-02/1518102879_rainbow-cake-purple-layer2.jpg)
![Торт Радуга Торт Радуга](/uploads/posts/2018-02/1518102879_rainbow-cake-layers-11.jpg)
8. Если нужно, обрезать округлые коржи до одинакового размера. На сервировочной тарелке разместите слой фиолетового торта. Распределите глазурь в пределах 0,5 см от края. Повторите с синими, зелеными, желтыми, оранжевыми и красными слоями торта. Распределите тонкий слой глазури сверху и сбоку торта, чтобы запечатать в крошки, затем покройте оставшейся глазурью. Сверху щедро посыпьте кулинарными посыпками.
![Торт Радуга Торт Радуга](/uploads/posts/2018-02/1518102824_rainbow-cake-with-icing1.jpg)
![Торт Радуга Торт Радуга](/uploads/posts/2018-02/1518102798_rainbow-iced.jpg)
![Торт Радуга Торт Радуга](/uploads/posts/2018-02/1518102831_rainbow-cake-half-sprinkles1.jpg)
![Торт Радуга Торт Радуга](/uploads/posts/2018-02/1518102848_screenshot_24.jpg)
![Торт Радуга Торт Радуга](/uploads/posts/2018-02/1518102797_screenshot_25.jpg)
2. В большой миске, смешайте воду, растительное масло, сахар, соль, разрыхлитель и яйца электрическим миксером на низкой скорости 30 секунд, затем на средней скорости 2 минуты. Разделите тесто равномерно в 6 маленьких чашек, по 1 1/3 чашки каждую.
3. Используя пищевые красители, добавьте в тесто в 1 миске каплю синего цвета, другую чашу красного цвета, другую чашу зеленого цвета, другую миску желтую, другую миску оранжевую (с использованием красного и желтого) и 1 чашу фиолетового цвета (с использованием синего и красного).
![Торт Радуга Торт Радуга](/uploads/posts/2018-02/1518102795_irainbow-coloring-batter.jpg)
4. Вылейте каждый цвет теста в разные формы для выпечки или в кастрюли/сковородки одинакового диаметра. Или пеките коржи по очереди.
![Торт Радуга Торт Радуга](/uploads/posts/2018-02/1518102864_rainbow-blue-batter.jpg)
5. Запекайте от 18 до 20 минут или пока пирог не будет готов на ваш взгляд. Дайте остыть 10 минут. Выньте из сковородок в охлаждающие стойки, чтобы полностью охладить коржи.
![Торт Радуга Торт Радуга](/uploads/posts/2018-02/1518102876_rainbow-cake.jpg)
6. В большой миске, взбейте кулинарный жир и размягченное сливочное масло с электрическим миксером на средней скорости до светло-желтого. На низкой скорости постепенно подсыпайте сахарную пудру, добавьте экстракт ванили. Добавьте молоко, по 1 столовой ложке за один раз, до тех пор, пока глазурь не станет гладкой. Взбивайте на высокой скорости до легкости и пушистости.
![Торт Радуга Торт Радуга](/uploads/posts/2018-02/1518102879_rainbow-cake-purple-layer2.jpg)
![Торт Радуга Торт Радуга](/uploads/posts/2018-02/1518102879_rainbow-cake-layers-11.jpg)
8. Если нужно, обрезать округлые коржи до одинакового размера. На сервировочной тарелке разместите слой фиолетового торта. Распределите глазурь в пределах 0,5 см от края. Повторите с синими, зелеными, желтыми, оранжевыми и красными слоями торта. Распределите тонкий слой глазури сверху и сбоку торта, чтобы запечатать в крошки, затем покройте оставшейся глазурью. Сверху щедро посыпьте кулинарными посыпками.
![Торт Радуга Торт Радуга](/uploads/posts/2018-02/1518102824_rainbow-cake-with-icing1.jpg)
![Торт Радуга Торт Радуга](/uploads/posts/2018-02/1518102798_rainbow-iced.jpg)
![Торт Радуга Торт Радуга](/uploads/posts/2018-02/1518102831_rainbow-cake-half-sprinkles1.jpg)
![Торт Радуга Торт Радуга](/uploads/posts/2018-02/1518102848_screenshot_24.jpg)
![Торт Радуга Торт Радуга](/uploads/posts/2018-02/1518102797_screenshot_25.jpg)