Рецепт Паштет из печени говядины
![Рецепт Паштет из печени говядины. Приготовление
блюда](/uploads/posts/2013-11/1383410358_beef-liver-pate4.jpg)
Как приготовить Паштет из печени говядины
Мягкий сливочный печеночный паштет из говяжей печени будет отличной закуской с хрустящими крекерами, попробуйте с сырными крекерами.
Ингредиенты (На 8 и более чел.)
Масло сливочное 150
г
Лук репчатый 2
шт.
Чеснок дольки 2
зуб.
Говяжья печень 750
г
Вино белое сухое столовое 1
ст.л
Горчичный порошок 1
ч.л
Соль
по вкусу
Перец свежемолотый
по вкусу
Петрушка
по вкусу
Пошаговый рецепт Паштет из печени говядины с фото
1. Мелко нарезать лук, чеснок и чистую говяжью печень на средние кусочки.
![Паштет из печени говядины Паштет из печени говядины](/uploads/posts/2013-11/1383410334_dsc07217.jpg)
2. Растопить 100 г сливочного масла на сковороде при среднем огне.
![Паштет из печени говядины Паштет из печени говядины](/uploads/posts/2013-11/1383410335_dsc07220.jpg)
3. Обжарить лук до мягкости и прозрачности.
![Паштет из печени говядины Паштет из печени говядины](/uploads/posts/2013-11/1383410327_dsc07222.jpg)
4. Добавить к луку печень с чесноком и жарить до готовности печени.
![Паштет из печени говядины Паштет из печени говядины](/uploads/posts/2013-11/1383410295_dsc07226.jpg)
5. Приправить белым вином, горчичным порошком, солью и перцем, перемешать.
![Паштет из печени говядины Паштет из печени говядины](/uploads/posts/2013-11/1383410324_dsc07230.jpg)
6. Взбить в блендере всю смесь с 50 г сливочного масла, поперчить и посолить по вкусу.
![Паштет из печени говядины Паштет из печени говядины](/uploads/posts/2013-11/1383410362_beef-liver-pate1.jpg)
7. Подавайте украсив петрушкой.
![Паштет из печени говядины Паштет из печени говядины](/uploads/posts/2013-11/1383410378_beef-liver-pate31.jpg)
Приятного аппетита!
![Паштет из печени говядины Паштет из печени говядины](/uploads/posts/2013-11/1383410334_dsc07217.jpg)
2. Растопить 100 г сливочного масла на сковороде при среднем огне.
![Паштет из печени говядины Паштет из печени говядины](/uploads/posts/2013-11/1383410335_dsc07220.jpg)
3. Обжарить лук до мягкости и прозрачности.
![Паштет из печени говядины Паштет из печени говядины](/uploads/posts/2013-11/1383410327_dsc07222.jpg)
4. Добавить к луку печень с чесноком и жарить до готовности печени.
![Паштет из печени говядины Паштет из печени говядины](/uploads/posts/2013-11/1383410295_dsc07226.jpg)
5. Приправить белым вином, горчичным порошком, солью и перцем, перемешать.
![Паштет из печени говядины Паштет из печени говядины](/uploads/posts/2013-11/1383410324_dsc07230.jpg)
6. Взбить в блендере всю смесь с 50 г сливочного масла, поперчить и посолить по вкусу.
![Паштет из печени говядины Паштет из печени говядины](/uploads/posts/2013-11/1383410362_beef-liver-pate1.jpg)
7. Подавайте украсив петрушкой.
![Паштет из печени говядины Паштет из печени говядины](/uploads/posts/2013-11/1383410378_beef-liver-pate31.jpg)
Приятного аппетита!