Рецепт Салат из красной капусты с апельсином

Как приготовить Салат из красной капусты с апельсином

Весенний салат из красной капусты с апельсинами и мандаринами, не только очень вкусный и красивый, но и очень полезный) Можно еще грецких орешков добавить для любителей.

Ингредиенты (На 4 чел.)

Капуста краснокочанная 250 г

Апельсин 150 г

Мандарин 150 г

Апельсиновый сок 80 г

Оливковое масло 80 г

Петрушка по вкусу

Соль по вкусу

Пошаговый рецепт Салат из красной капусты с апельсином с фото

1. Мелко нашинковать капусту, посолить и перемешать сжимая руками, как тесто, чтобы выступил сок.
2. Почищенные апельсины и мандарины разделить напополам, затем порезать на квадратики.
3. Смешать фрукты с капустой, добавить сок лимона и оливковое масло.
4. Охладить, разложить по тарелкам и украсить листиками петрушки. Приятного аппетита!

Поделиться рецептом в социальных сервисах

Похожие Рецепты

Коментариев (0):