Рецепт Классический грибной бульон
![Рецепт Классический грибной бульон. Приготовление
блюда](/uploads/posts/2013-04/1365433844_589.jpg)
Как приготовить Классический грибной бульон
Грибной бульон на сушеных грибах можно не только сразу съесть, но и использовать в приготовлении грибных соусов, разных супов или подливок. Самые ароматные сушеные грибы это белые, но и любые другие, и свежие тоже, хороши для приготовления бульона.
Ингредиенты (На 4 чел.)
Грибы сушеные 50
г
Лук репчатый 1
шт.
Вода 3
л
Пошаговый рецепт Классический грибной бульон с фото
1. Промываем сухие грибы.
![Классический грибной бульон Классический грибной бульон](/uploads/posts/2013-04/1365433586_sushenye-belye-griby.jpg)
2. Оставляем в холодной воде на 1-2 часа.
![Классический грибной бульон Классический грибной бульон](/uploads/posts/2013-04/1365433627_reconstitute-the-mushrooms.jpg)
3. Разрезать луковицу напополам и почистить ее.
![Классический грибной бульон Классический грибной бульон](/uploads/posts/2013-04/1365434726_550px-peel-an-onion-quickly-step-1-version-2.jpg)
4. Вылить в кастрюлю воду в которой разбухали грибы, грибы, и лук. Варить 1-1,5 часа.
![Классический грибной бульон Классический грибной бульон](/uploads/posts/2013-04/1365433629_8566mushroompie.jpg)
5. Грибы откинуть на дуршлаг.
![Классический грибной бульон Классический грибной бульон](/uploads/posts/2013-04/1365433635_20120208-vegan-mapo-tofu-05.jpg)
6. Получается такой бульон.
![Классический грибной бульон Классический грибной бульон](/uploads/posts/2013-04/1365433573_8574mushroompie.jpg)
7. Грибы промыть холодной водой и мелко порубить. Можно добавить их обратно в бульон чтобы получился супчик, или использовать их в других блюдах.
![Классический грибной бульон Классический грибной бульон](/uploads/posts/2013-04/1365433668_maitake-bacon.jpg)
Приятного аппетита!
![Классический грибной бульон Классический грибной бульон](/uploads/posts/2013-04/1365433586_sushenye-belye-griby.jpg)
2. Оставляем в холодной воде на 1-2 часа.
![Классический грибной бульон Классический грибной бульон](/uploads/posts/2013-04/1365433627_reconstitute-the-mushrooms.jpg)
3. Разрезать луковицу напополам и почистить ее.
![Классический грибной бульон Классический грибной бульон](/uploads/posts/2013-04/1365434726_550px-peel-an-onion-quickly-step-1-version-2.jpg)
4. Вылить в кастрюлю воду в которой разбухали грибы, грибы, и лук. Варить 1-1,5 часа.
![Классический грибной бульон Классический грибной бульон](/uploads/posts/2013-04/1365433629_8566mushroompie.jpg)
5. Грибы откинуть на дуршлаг.
![Классический грибной бульон Классический грибной бульон](/uploads/posts/2013-04/1365433635_20120208-vegan-mapo-tofu-05.jpg)
6. Получается такой бульон.
![Классический грибной бульон Классический грибной бульон](/uploads/posts/2013-04/1365433573_8574mushroompie.jpg)
7. Грибы промыть холодной водой и мелко порубить. Можно добавить их обратно в бульон чтобы получился супчик, или использовать их в других блюдах.
![Классический грибной бульон Классический грибной бульон](/uploads/posts/2013-04/1365433668_maitake-bacon.jpg)
Приятного аппетита!