-
- Версия для печати
- Дата: 2013-04-8
- Просмотров: 3610
-
(7 голоса)
Рецепт Классический грибной бульон
Как приготовить Классический грибной бульон
Грибной бульон на сушеных грибах можно не только сразу съесть, но и использовать в приготовлении грибных соусов, разных супов или подливок. Самые ароматные сушеные грибы это белые, но и любые другие, и свежие тоже, хороши для приготовления бульона.
Ингредиенты (На 4 чел.)
Грибы сушеные 50
г
Лук репчатый 1
шт.
Вода 3
л
Пошаговый рецепт Классический грибной бульон с фото
1. Промываем сухие грибы.
2. Оставляем в холодной воде на 1-2 часа.
3. Разрезать луковицу напополам и почистить ее.
4. Вылить в кастрюлю воду в которой разбухали грибы, грибы, и лук. Варить 1-1,5 часа.
5. Грибы откинуть на дуршлаг.
6. Получается такой бульон.
7. Грибы промыть холодной водой и мелко порубить. Можно добавить их обратно в бульон чтобы получился супчик, или использовать их в других блюдах.
Приятного аппетита!
2. Оставляем в холодной воде на 1-2 часа.
3. Разрезать луковицу напополам и почистить ее.
4. Вылить в кастрюлю воду в которой разбухали грибы, грибы, и лук. Варить 1-1,5 часа.
5. Грибы откинуть на дуршлаг.
6. Получается такой бульон.
7. Грибы промыть холодной водой и мелко порубить. Можно добавить их обратно в бульон чтобы получился супчик, или использовать их в других блюдах.
Приятного аппетита!
