Рецепт Торт из моркови

Как приготовить Торт из моркови

Необычный торт из моркови, красиво украшенный сладким кремом с нарисованными фигурками любимых овощей зайцев вызовет неподдельный интерес и оправданное удовольствие от вкуса у гостей и близких.

Ингредиенты (На 6 чел.)

Растительное масло 0,625 чаш.

Сахар-песок 1 чаш.

Ванильный экстракт 0,5 ч.л

Яйцо куриное 2 шт.

Пекарский порошок 1 ч.л

Соль 0,5 ч.л

Корица молотая 1 ч.л

Мускатный орех тертый 0,25 ч.л

Имбирь молотый 0,5 ч.л

Пшеничная мука 1 чаш.

Морковь 1,5 чаш.

Пекан 0,25 чаш.

Изюм 0,25 чаш.

Сыр мягкий сливочный 225 г

Масло сливочное 0,5 чаш.

Ванильный экстракт 1 ст.л

Сахарная пудра 4 чаш.

Пошаговый рецепт Торт из моркови с фото

1. В глубокой миске смешиваем вместе масло с сахаром до однородного и пышного состояния. Добавляем яйца, 0,5 ч.л. ванили, пекарский порошок, соль, корицу, мускатный орех и имбирь. Вводим в тесто пшеничную муку, хорошо перемешиваем, чтобы не осталось комочков.

2. Натираем морковку на мелкую терку.

Торт из моркови

3. Добавляем тертую морковь в тесто, перемешиваем, вводим изюм по желанию и поломанные орехи пекан или грецкие.

Торт из моркови

4. Разогреваем духовку до 175 градусов. Смазываем маслом небольшие круглые формочки для выпечки и равномерно распределяем тесто.

Торт из моркови

5. Запекаем пирожные 30-35 минут, затем даем им остыть 5 минут и вытаскиваем из формочек.

6. Взбиваем хорошенько сливочный сыр со сливочным маслом, ванильным экстрактом и медленно вводимой сахарной пудрой.

7. Смазываем слои морковного торта сливочным кремом, делая перерывы между каждым слоем по 15 минут в холодильнике, красиво украшаем верхушку с помощью пищевых красителей с кремом.

Торт из моркови