-
- Версия для печати
- inspired taste
- Дата: 2014-02-19
- Просмотров: 8541
-
(4 голоса)
Рецепт Запеченные спагетти болоньезе
Как приготовить Запеченные спагетти болоньезе
Вкусный и необычный пирог из макарон не только практичное применение неиспользованной еде, но и быстрое решение вопроса как еще приготовить спагетти, если их очень захотелось. Ароматный и пряный маринара соус, кремообразный песто и нежная моцарелла со спагетти будет самодостаточным блюдом и без мяса тоже. Попробуйте!
Ингредиенты (На 8 и более чел.)
Спагетти 450
г
Оливковое масло 1
ст.л
Лук репчатый 1
шт.
Говяжий фарш 450
г
Соль 0,5
ч.л
Соус маринара 1500
г
Сметана 175
г
Песто соус 60
г
Сыр Моцарелла 40
г
Пошаговый рецепт Запеченные спагетти болоньезе с фото
1. Разогреваем духовку до 175 градусов. Смазываем форму для запекания сливочным маслом.
2. Доводим до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой. Затем отвариваем в ней спагетти согласно инструкции на упаковке (как правило 10 мин). Сливаем воду.
3. Смешиваем песто из базилика со сметаной и оставляем отдельно.
4. Тем временем, разогреваем оливковое масло сковороду при среднем огне. Жарим нарезанный лук 3-5 минут до прозрачности. Добавляем к луку фарш, 0,5 ч.л. соли и готовим 6-7 минут, до коричневого цвета фарша.
5. Вводим томатный соус (его можно приготовить или купить 4 банки) к фаршу, доводим до кипения. Отправляем спагетти в мясной соус и перемешиваем.
6. Выкладываем половину спагетти с соусом в форму для выпечки, смазываем соусом из сметаны и песто, затем сверху выкладываем вторую половину спагетти и посыпаем тертой моцареллой.
7. Накрываем фольгой и запекаем 30 минут в духовке, пока сыр не растает, а соус начнет кипеть. Достаем из духовки, режем на кусочки и подаем.
Приятного аппетита!
2. Доводим до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой. Затем отвариваем в ней спагетти согласно инструкции на упаковке (как правило 10 мин). Сливаем воду.
3. Смешиваем песто из базилика со сметаной и оставляем отдельно.
4. Тем временем, разогреваем оливковое масло сковороду при среднем огне. Жарим нарезанный лук 3-5 минут до прозрачности. Добавляем к луку фарш, 0,5 ч.л. соли и готовим 6-7 минут, до коричневого цвета фарша.
5. Вводим томатный соус (его можно приготовить или купить 4 банки) к фаршу, доводим до кипения. Отправляем спагетти в мясной соус и перемешиваем.
6. Выкладываем половину спагетти с соусом в форму для выпечки, смазываем соусом из сметаны и песто, затем сверху выкладываем вторую половину спагетти и посыпаем тертой моцареллой.
7. Накрываем фольгой и запекаем 30 минут в духовке, пока сыр не растает, а соус начнет кипеть. Достаем из духовки, режем на кусочки и подаем.
Приятного аппетита!
