Рецепты Соусов с фото и видео, домашнее приготовление Соуса

Соус или подливка в переводе с французского означает жидкую приправу к блюдам. Благодаря соусам можно приготовить блюда более сочными и ароматными, из-за чего еда будет легче усваиваться организмом, естественно если соус не слишком жирный. Заглянув в этот раздел, вы найдете много интересных рецептов соусов: На грибном бульоне, На мясном бульоне, На рыбном бульоне, Сладкие соусы, Соусы из молока, Холодные соусы, Яично-масляные соусы, Овощные соусы.

Применяют соусы как к готовым блюдам, так и добавляют их в процессе приготовления. Даже самые простые салаты, закуски или гарниры соус или подлива могут сделать блюдо уникальным и оригинальным. В качестве жидкой основы для соусов используют бульоны из мяса, рыбы, грибов или овощей, молоко, сметану, сливочное масло, а также растительные масла. В дополнительную часть соуса, которая есть в каждом соусе, можно добавить различные продукты и пряности для пикантности и аромата.

В любом случае, на нашем сайте, вы найдете простые рецепты с фото и видео по приготовлению соусов на каждый день и по особым случаям, пренебрегать которыми точно не стоит.